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2.5乳化性和乳化稳定性采用高速剪切法，对不同pH值条件下大豆分离蛋白和TSG的乳化性和乳化稳定性进行测定，结果如图3及图4所示。pH值对TSG和大豆分离蛋白乳化性及乳化稳定性影响结果如图3所示。由图

中国消费者报太原讯记者冯铁飞）3月24日至26日，山西省市场监管局在国家质量标准技术创新基地太原市）举办了全省计量职业技能比武暨全国选拔赛。本次比武设置了燃油加油机、一般压力表、多参数监护仪三大竞赛项

夹胶玻璃是汽车玻璃市场中增长快的一部分。天窗应用是汽车玻璃市场中的一部分。悬浮颗粒器件SPD）预计到2025年将是汽车玻璃市场非常大的部分。大部分国家汽车生产和销售成倍

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近期沙河地区厂家出库不佳，造成生产企业库存环比增加，贸易商去库存的效果也不明显。主要是一方面北方地区终端市场需求逐渐小幅缩减，另一方面是前期沙河地区价格上涨幅度过大，造成产品在周边市场竞争能力下降，同

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中国消费者报报道赛鑫鑫 记者 刘文新）在疫情防控阻击战的最前线，重庆市璧山区市场监管局干部职工迅速反应，逆行向前，他们跑市场，禁止畜禽宰杀；他们去超市，确保商品供应；他们走药房，遏制擅自涨价；他们进餐

在备孕过程中，子宫纵膈不全是一种常见的妇科疾病，对于患者而言，如何优化备孕计划尤为重要。本文将为您介绍一些子宫纵膈不全患者在备孕过程中需要注意的重要因素，以帮助您顺利实现生育愿望。了解子宫纵膈不全的特

中国消费者报报道(记者 余知都)防控新型冠状病毒疫情期间，部分地方出现与疫情相关的医用商品、防控消毒商品价格非正常上涨情况。那么，哪些价格属违法行为?违法行为如何处罚? 1月31日，湖南省市场监管局出

2.2 萃取剂及其用量的选择2.2.1 萃取剂对于油脂含量较低的样品，可直接经0.45μm的水系过滤膜过滤测定，但杏仁中油脂含量高达50.33%，易造成滤膜堵塞，不宜过滤。在了解杏仁中脂肪及蛋白

3.2 温度因素由表3可知，从45℃～105℃，甜叶菊绿原酸类成分受热温度越高、时间越长，含量减少越多；其中3-CQA的含量减少最多，4-CQA次之，5-CQA减少最少。45℃～85℃范围内，甜叶菊绿

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日前，工信部公布了第四批绿色制造名单，咸宁南玻玻璃有限公司凭借在绿色发展、自然优先等方面的贡献，被认定为“绿色工厂”。这是我市继湖北亚细亚陶瓷有限公司后，第2家获得国家“绿色工厂”认定的企业。据悉，入

作为中国“四大名醋”之一的山西老陈醋，其采用传统自然固体发酵并结合独特熏、淋、晒等工艺，形成老陈醋独特的酸、绵、香、甜风味与口感。老陈醋的独特风味得益于微生物菌群的生长和代谢以

构成真空玻璃的各种材料，如玻璃、不锈钢、吸气剂、玻璃焊料在空气中放置时，材料表面都会吸收和溶解一定量的气体。这些气体是真空玻璃封离后真空层内材料放气的来源。真空玻璃属于大表面积小体积的真空器件，因此，

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2 结果与分析2.1 茶多酚对馒头品质的影响2.1.1 茶多酚对馒头比容的影响由图1可知，茶多酚的添加对馒头的比容没有显著的负面影响，比容值呈现一定的波动变化数值维持在2.2mL/g上下）。结合相关研

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鱿鱼，也称柔鱼，属于软体动物门，头足纲，经常成群活动于浅海中上层，垂直移动范围达百余米。鱿鱼具有生命周期短、繁殖能力强、资源丰富、营养价值高等特点，是一种高蛋白、低脂肪、深受人们喜爱的水产品。鱿鱼广泛

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1.2.4.4 重复性试验吸取6份平行羊肚菌样品供试溶液，进行衍生化处理，按上述的色谱条件进样测定，记录17种氨基酸Asp、Glu、Ser、Gly、His、Thr、Ala、Arg、Pro、Tyr、Va

2 结果与分析2.1 pH的变化食品的pH能反映食品的酸碱性，也是评价食品品质的一个重要指标。通过检测食品的pH，可以确保食品的品质并且能增加食品的稳定性，从而延长食品的保质期。由图1可知，使用3种不

中国消费者报济南讯田永建 记者 董芳忠）在阻击新型冠状病毒感染的肺炎疫情战役中，山东省威海市文登区非公党员光彩志愿服务队积极行动起来，为打赢这场没有硝烟的战争加油助力。威海市文登区非公党员光彩志愿服务